{"version":"1.0","provider_name":"Revista ISTMO","provider_url":"https:\/\/dim-id.com\/pruebaentradas2023","author_name":"Revista ISTMO","author_url":"https:\/\/dim-id.com\/pruebaentradas2023\/author\/admin\/","title":"Jam\u00f3n con nombre y apellido. Enrique Tom\u00e1s","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"CVYuSr3wsG\"><a href=\"https:\/\/dim-id.com\/pruebaentradas2023\/2017\/03\/28\/jamon-con-nombre-y-apellido-enrique-tomas\/\">Jam\u00f3n con nombre y apellido. Enrique Tom\u00e1s<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/dim-id.com\/pruebaentradas2023\/2017\/03\/28\/jamon-con-nombre-y-apellido-enrique-tomas\/embed\/#?secret=CVYuSr3wsG\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Jam\u00f3n con nombre y apellido. Enrique Tom\u00e1s&#8221; &#8212; Revista ISTMO\" data-secret=\"CVYuSr3wsG\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/dim-id.com\/pruebaentradas2023\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/dim-id.com\/pruebaentradas2023\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/IS348_GIROSCOPIO_Enrique-Tomas.jpg","thumbnail_width":1037,"thumbnail_height":480,"description":"Enrique Tom\u00e1s es un empresario catal\u00e1n con una meta clara: ser feliz. Hace 30 a\u00f1os comenz\u00f3 a vender jam\u00f3n ib\u00e9rico en un puesto en el Mercado de la Salut de Badalona, en la provincia de Barcelona. Hoy sus boutiques de jam\u00f3n, llamadas como \u00e9l, sumaron 86 sucursales en Espa\u00f1a y su objetivo es alcanzar las 500 tiendas en los pr\u00f3ximos siete a\u00f1os: 100 en Barcelona, 100 en Madrid, 100 en el resto de Espa\u00f1a y 200 alrededor del mundo. A finales de 2016 abri\u00f3 en la Ciudad de M\u00e9xico su primera tienda en Am\u00e9rica. Ubicada en el Food Central de Miyana Polanco, Enrique Tom\u00e1s vino a inaugurarla personalmente y platicamos con \u00e9l para istmo, nos dijo que planea abrir en breve la segunda tienda en Santa Fe y despu\u00e9s se expandir\u00e1 a Monterrey, Guadalajara, Playa del Carmen y Los Cabos. La calidad de los jamones de Enrique Tom\u00e1s es sin igual, se deshacen en la boca y la grasa que contienen es sana pues los cerdos fueron alimentados con bellotas y cuidados en las mejores dehesas de Espa\u00f1a. Enrique llega a M\u00e9xico sabiendo que ya existen marcas de jam\u00f3n ib\u00e9rico en el mercado, pero lo que \u00e9l ofrece es formar e informar al consumidor para que conozca a profundidad su producto. El jam\u00f3n est\u00e1 rodeado de mitos y una que otra mentira, de esto ahonda en su libro Grandes mentiras sobre el jam\u00f3n,\u00a0 por ejemplo, se cree que es muy caro y que es exclusivo para gente de altos recursos, as\u00ed que una de sus pretensiones en M\u00e9xico es que los consumidores sepan que el precio se debe a lo que cuesta producirlo y por el cuidado que se tiene de los cerdos y que adem\u00e1s el m\u00e1s caro no necesariamente es el mejor, pues todo depende del paladar del consumidor. As\u00ed que con esa filosof\u00eda capacita a los empleados de sus boutiques, para que puedan guiar a los clientes hasta encontrar su jam\u00f3n ideal, aprender c\u00f3mo se corta, si as\u00ed lo desean, y saber que hay un jam\u00f3n para cada ocasi\u00f3n. \u00c9xito en un negocio seg\u00fan Enrique Tom\u00e1s 33% Localizaci\u00f3n 33% Know how 33% Equipo de trabajo 1% Suerte"}